1、把蛋打入盆内，糖分三次倒入，先用高速打发再转低速，打至提起搅拌器蛋液缓慢滴下为止。
2、然后不用电动机了，改用手做。筛入面粉和发粉，上下翻滚搅拌（动作要轻），然后缓幔倒入牛油，搅拌均匀。
3、电饭锅预热后，涂上一层薄薄的牛油液（我放了一张做包子的纸在底部）。
4、倒入蛋糊，按煮饭键，键跳起后别开盖，用布塞住出气小口，焖20分钟后再按一次煮饭键，跳起后再焖20分钟，再按一次后就可以拿出内锅，倒扣脱摸（我用的是盖和锅分开那种旧款饭锅）
小诀窍
～最重要是（2）的部分动作一定要轻。
～我用的是C蛋，所以用了3个全蛋1个蛋白，如果是B蛋3个就够了。
