1、莲藕：去皮，水烧开，放入煮5分钟；取出，用凉水洗一下，切成薄薄的片。
2、生菜和黄瓜洗一下，生菜切成大拇指的小片，黄瓜也切成薄片。
3、把生菜、黄瓜、莲藕、小扇贝、枸杞放入盘中，浇上一点拌菜汁即可。
小扇贝凉拌菜的做法
材料
小扇贝（熟） 10-15个 生菜叶 1片 黄瓜 半个 莲藕 半个 枸杞 数个
做法
相关
拌菜,凉拌,
1、莲藕：去皮，水烧开，放入煮5分钟；取出，用凉水洗一下，切成薄薄的片。
2、生菜和黄瓜洗一下，生菜切成大拇指的小片，黄瓜也切成薄片。
3、把生菜、黄瓜、莲藕、小扇贝、枸杞放入盘中，浇上一点拌菜汁即可。
