1.面粉加适量酵母、白糖和好（我没做过，估计是半发面）。

2.分成小面团揉好放入“花卡”（一种木制的模子），摁平后，在面案上一磕，一个个形状各异的小“巧饼”便跃然面案之上。

3.然后把锅烧热，将少许花生油均匀的抹在锅壁上。

4.放入饼胚，慢火烘烤，待两面金黄时出锅，小巧玲珑，是曰“巧饼”。

（创建于2013-03-08）