1、清洗大虾，去虾线（用牙签在虾背的上、中、下部的虾壳衔接处各挑一下虾线，然后用手指拽出虾线）

2、将腌制盐铺满烤盘，洒上花椒、大料、复合香料（欧芹碎5克、罗勒碎5克、莳萝碎3克、迷迭香碎5克、披萨草3克研磨成碎）

3、放入烤箱，200度烤5分钟，使香料味道充分散发。

4、将大虾平铺到烤盘上，进烤箱200度，14分钟，出炉享用即可。