棉花糖版牛轧糖的做法

材料

白色棉花糖粒180g,熟花生粒\红莓干共180g,奶粉120g,无盐黄油60g

做法

1、把黄油放入不粘锅,开小火融化;

2、改中小火倒入棉花糖,搅拌融化;

3、再转小火倒入奶粉,搅拌成团;

4、关火倒入花生碎红莓干,搅拌均匀;

5、移到油纸上,用手再次揉匀成团,用擀面棍擀平,自然晾凉后切成条;

6、最后,装入密封罐,或用糖纸包好,搞定!

小诀窍

1、有颜色的棉花糖,夹心的都不适合;

2、花生米用烤箱烤熟,130度上下火,20分钟;烤好后晾凉去掉红衣碾碎;

3、糖纸淘宝购买,自己吃也可省略;

4、更大份量的方子:棉花糖300克,黄油100克,配料300克,奶粉200克

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