1.把鸡蛋和生粉混合,下锅摊成蛋皮.
2.把虾去头去壳去纱线,用盐拌匀后入锅中炒熟.
3.香菇切丁过水,粉丝烫熟.
4.锅中放生抽,加入香菇和粉丝翻炒.
5.把虾,香菇和粉丝包入蛋皮中.
6.上锅蒸几分钟后,浇上盐,糖,生抽,番茄酱熬制的酱汁即可.
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