磨牙棒的做法

材料

低筋面粉140克,鸡蛋1个,糖粉30克,黄油10克

做法

1.黄油软化后,和糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下,然后,倒入低筋面粉,揉成面团。

2.揉好的面团是比较干的。揉成面团以后,静置松弛半个小时。

3.把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的面片

4.把檊好的面片,用刀切成一条条的长条。

5.两手拿起一根长条的两端,扭几圈,直接放到铺了锡纸的烤盘里。

6.在做好的条儿上刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。

7.烘焙:中层,180度,约25分钟。烤到表面金黄色即可。

(创建于2013-03-08)

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