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葱烧鲫鱼的做法

材料

鲫鱼，大葱，姜，盐，料酒，酱油，胡椒粉，白糖，味精

做法

1.鲫鱼洗净、在鱼身两侧各划几刀，下油锅炸一下

2.大葱用熟猪油炸黄

3.将鱼放入锅内，加高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉、白糖，大火烧沸，转小火烧5分钟，加味精调味

4.ok

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