1.五花肉切片；蒜苔切段；葱姜切片。

2.葱、姜炒出香味，下五花肉煸炒至断生

3.加料酒、酱油、八角、盐、高汤，大火烧沸，小火炖30分钟

4.放入蒜苔，继续炖5分钟，加味精调味

5.面条上笼屉大火蒸30分钟

6.蒸好的面条和肉、菜、卤汁拌匀

7.继续上笼屉蒸10分钟，ok