1.菠菜洗净切小段放入搅拌机中加少许水打成菠菜汁备用；

2.浓汤中所需的高汤和牛奶提前准备好；

3.洋葱、火腿切小丁、大蒜切成末，备用；

4.黄油放入锅中加热融化；

5.放入洋葱、大蒜、火腿丁、香叶，爆香；

6.放入面粉炒制混合均匀；

7.加入高汤和牛奶搅匀；

8.再加入菠菜汁煮至沸腾；

9.起锅时根据自己口味撒少许盐和胡椒粉。