1.麻虾洗干净剪掉虾须，虾脚以及抽掉虾肠备用、姜、蒜、葱切碎。

2.麻虾和适量的特制豉油，1茶匙料酒、麻油、油混合搅拌均匀腌10分钟。

3.保鲜膜或袋盖好（适用于微波炉）中高火叮3-5分钟即可。

小诀窍

特制豉油的做法已经在豉油皇鸡腿里面说了，所以不重复，如果不想自己调就可使用蒸鱼豉油 或者豉油鸡汁也可以。虾的味道和豉油混合后，拿来拌饭最正点了。这顿粉条同志吃的很满足阿！