1.生蚝要用多洗几遍,小白菜剁碎,再切碎一些葱花
2.混合食材里的除鸡蛋以外的所有材料,拌均.
3.电饼铛内入油,倒入调好的面糊
4.至七分熟时打入两个鸡蛋
5.切块入盘,喜欢辣的放辣酱蘸食,我喜欢牛排酱。
小诀窍
非正宗闽南做法,偶是北方人,所以添加的青菜按自己喜欢选择,原制作应该是用鸭蛋,偶没有怕腥,还是用的鸡蛋,自我感觉比在厦门吃的要好吃许多。
1.生蚝要用多洗几遍,小白菜剁碎,再切碎一些葱花
2.混合食材里的除鸡蛋以外的所有材料,拌均.
3.电饼铛内入油,倒入调好的面糊
4.至七分熟时打入两个鸡蛋
5.切块入盘,喜欢辣的放辣酱蘸食,我喜欢牛排酱。
非正宗闽南做法,偶是北方人,所以添加的青菜按自己喜欢选择,原制作应该是用鸭蛋,偶没有怕腥,还是用的鸡蛋,自我感觉比在厦门吃的要好吃许多。