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红闷牛蹄筋的做法

材料

1.牛蹄筋225公克，红烧汤底 ，2.香油2大匙，辣油1大匙，葱花1大匙，香菜适量

做法

1.牛蹄筋洗净，放入红烧汤底，用小火炖煮约2小时至熟软。

2.取出炖好的牛蹄筋，待凉后切成薄片，加入材料2拌匀即可食用。

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