1.牛肉丝加入太白粉抓匀;四季豆洗净、去头尾备用。
2.热锅倒入葵花油烧至热,先放入蒜片爆香,改转小火放入四季豆快炒至干。
3.于作法2锅中加入作法1的牛肉丝一起拌炒至熟,起锅前撒入少许胡椒粉炒匀即可。
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