1.将无骨牛小排肉片和所有的腌酱材料一起放入容器内,拌匀腌渍30分钟后,以中火炒熟备用。
2.取一炒菜锅,放入沙拉油于锅内热锅后,再放入韩式辣酱、白饭以小火拌炒均匀后,盛入拌饭碗内。
3.在作法2的白饭上面,依序放入绿豆芽拌菜、辣萝卜泡菜、辣味魔芋、胡萝卜拌菜,并于中间处放入作法1的无骨牛小排肉片即可。
1.将无骨牛小排肉片和所有的腌酱材料一起放入容器内,拌匀腌渍30分钟后,以中火炒熟备用。
2.取一炒菜锅,放入沙拉油于锅内热锅后,再放入韩式辣酱、白饭以小火拌炒均匀后,盛入拌饭碗内。
3.在作法2的白饭上面,依序放入绿豆芽拌菜、辣萝卜泡菜、辣味魔芋、胡萝卜拌菜,并于中间处放入作法1的无骨牛小排肉片即可。