1.韩式烤肉酱与苹果泥拌匀后，将肥牛肉片放入拌匀腌渍约5分钟备用。

2.芦笋洗净，去掉根部较硬的部分备用。

3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少许洋葱丝及作法2的数段芦笋捲起，再以牙签固定以免分散。

4.取『膳魔师达人原味平底锅』，加入沙拉油烧至温热后，放入作法3的生牛肉捲，盖上锅盖并以小火煎约2分钟至熟后取出装盘即可。