1、将哈密瓜由瓜蒂处列半切开，除去内瓤，一半备用，另一半用果挖挖出果球，取出碎果肉。

2、将冰块用碎冰机打成冰沙。

3、将冰沙、碎果肉、鲜奶、奶精、蜂蜜水依次放入果汁机中搅拌，倒入备用哈密瓜中，撒上果球、杂果粒、珍珠粉圆，边上挤奶油花。

小诀窍

要使用新鲜、外观诱人的哈密瓜。