1.捲生菜、小豆苗洗净、排盘备用。
2.红甜椒、黄甜椒洗净、切条备用。
3.取一平底锅,加入少许橄榄油,以小火将作法2的甜椒略煎后,排入作法1的盘中。
4.鲔鱼片两面略煎熟呈金黄时离锅,排入作法3的盘中,最后在盘中淋上菌菇沙拉酱即可食用。
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