蛋黄笔尖面的做法

材料

煮熟笔尖面150公克,蛋黄2粒,巴西里末少许,盐1/4茶匙,奶油白酱150公克,起司粉20公克,高汤200cc

做法

1.笔尖面在水滚沸时放入,煮约8~10分钟即可捞起,备用。

2.在平底锅中放入煮熟笔尖面,加入所有调味料,混合拌匀后,以小火煮约2分钟后关火。

3.在作法2中倒入蛋黄快速拌匀,最后撒上少许新鲜的巴西里末即可。

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