1.高丽菜洗净切块，胡萝卜洗净切片备用。

2.将作法1的高丽菜块、胡萝卜片及蒜末放入铝箔纸中，添入盐略为搅拌，再加入水，将铝箔纸包好，封口捏紧。

3.将作法2放入已预热的烤箱，以180℃烤约15分钟。

4.取出作法3，打开铝箔纸加入XO酱略拌一下即可。