1.鸡胸肉去皮备用。

2.捲生菜、绿莴笋&紫莴笋洗净，沥干水份并切片备用。

3.将作法：2的材料：及小蕃茄混合放入盘中。

4.热一平底锅，放入适量的油烧热后，放入作法：1的鸡胸以中火煎熟后，取出切片，再放于作法：3的蔬菜上，最后淋上干葱芝麻酱即可。