雪里红炒干丁的做法

材料

雪里红100公克,豆干丁100公克,绞肉50公克,红辣椒1根,姜末1小匙,酱油膏1小匙,盐1/2小匙,糖1小匙,水2大匙

做法

1.雪里红洗净,切碎挤出水分沥干备用。

2.红辣椒切碎。

3.起油锅先将绞肉炒熟,再放入姜末炒香。

4.陆续放入雪里红、辣椒及豆干丁。

5.加调味料继续拌炒,直至水分收干即可。

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