开阳白菜的做法

材料

开阳20公克,蒜头1颗,白菜1/2颗,高汤1杯,太白粉水适量,鸡粉1小匙

做法

1.开阳洗净泡软后挤干;蒜头切片;白菜切片,备用。

2.热锅,加少许油,爆香作法1的开阳、蒜片。

3.加入作法1的白菜片拌炒均匀。

4.加入高汤煮至白菜软化,以鸡粉调味再以太白粉水勾芡即可。

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