1.将白花菜与绿花菜以清水洗净，并切成小朵备用。

2.胡萝卜削皮切滚刀块；枸杞洗净后以冷水泡软；干贝略洗后以温水浸泡约10分钟。

3.起一锅，将清高汤加盐煮滚后，把作法1的白花菜、绿花菜、作法2的胡萝卜块一起入锅翻煮约3分钟，至材料熟透。

4.起锅前加入作法2的枸杞、干贝，在洒上黑胡椒、起司粉即可熄火起锅。