1.把小黄瓜洗净放入调理盆中，加盐拌匀，腌约1小时。
2.待作法1处理好后再以手搓揉小黄瓜至软化，以重物压2天。
3.取一锅，加入水、所有调味料煮匀，放凉备用。
4.取一玻璃罐，将作法2的小黄瓜放入瓶中再倒入作法3的酱汁腌约1星期即可。
（3.3分26位）
1.把小黄瓜洗净放入调理盆中，加盐拌匀，腌约1小时。
2.待作法1处理好后再以手搓揉小黄瓜至软化，以重物压2天。
3.取一锅，加入水、所有调味料煮匀，放凉备用。
4.取一玻璃罐，将作法2的小黄瓜放入瓶中再倒入作法3的酱汁腌约1星期即可。
（3.3分26位）
