肉末干丁的做法

材料

绞肉100公克,豆干丁200公克,蒜末5公克,洋葱末10公克,咖哩粉5公克,肉臊卤汁60㏄,盐少许,鸡粉少许,米酒1/2小匙,胡椒粉1/4小匙

做法

1.热锅,倒入1大匙油,放入蒜末、洋葱末爆香。

2.加入绞肉炒散且颜色变白后,加入咖哩粉炒香。

3.再加入肉臊卤汁与所有调味料炒至入味,且汤汁收干即可。

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