1.发面面糰橄成扁平长方块，两面抹上沙拉油及盐，均匀洒上葱末，再切成等宽长条状，取每3条做成一个花捲馒头。
2.将作法1的花捲馒头静置松弛10分钟后，放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约8∼10分钟即可。
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