1.沙虾洗干净晾干水去掉去掉头脚的虾须 背部划刀抽掉虾肠备用。

2.姜、蒜少许切碎、柠檬切1-2片、把最外层表皮刨下切丝或切碎备用。

3.柠檬1-2片挤出汁、头曲小半瓶盖、黑胡椒适量、橄榄油适量、柠檬丝少许、盐适量、砂糖少许姜蒜适量和虾混合搅拌均匀腌5分钟。

4.烤箱180度预热，把腌好的虾倒入锡纸内，封口包好。

5.烤箱180度中层烤25-30分钟即可。

小诀窍

取出烤好的虾后搅拌均匀，和汁一起吃，味道真的很好啊，最近发现柠檬真是个好东西啊 能做菜烧烤还能做甜品饮品~~