细面蘸汁的做法

材料

材料A:柴鱼高汤100cc,淡口酱油15cc,味淋15cc 材料B:柴鱼片10公克

做法

1、将材料A煮开,放入柴鱼片小火煮一会儿,待柴鱼片下沈即可过滤放凉冷藏。

2、用途:此沾酱可淋于温泉蛋、芝麻豆腐、蛋豆腐之小菜上。

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