白色沙拉酱的做法

材料

沙拉油430cc,白醋2汤匙,水250cc,蛋2颗,玉米粉4又1/2汤匙,细砂糖3又1/2汤匙,盐1茶匙

做法

1.将水、白醋、细砂糖、玉米粉混合拌匀后,用小火煮至呈胶状备用。

2.沙拉油、盐、蛋混合扮拌匀。

3.将作法1.与作法2.迅速慢慢拌匀,即为白色沙拉酱。

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