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味噌酱的做法

材料

蒜仁4颗，鲣鱼酱油2大匙，细味噌2大匙，水50CC，细糖1茶匙，香油1大匙，沙拉油1大匙

做法

1.将蒜仁切碎末备用。

2.热锅，倒入沙拉油，先放作法1的蒜末以小火炒香，再加入鲣鱼酱油、细味噌、水及细糖搅匀，煮开之后滴入香油即可。

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