1.将所有调味料Ａ用果菜机打匀，再拌入美乃滋调至适当浓稠成为凯萨酱备用。

2.将生菜洗净剥小块，浸泡冰水10分钟使口感爽脆，捞起沥干，与作法1的凯撒酱混拌均匀，装入盘中备用。

3.将英札瑞拉起司切成条状；鸡肉片切成一口大小；培根切小片，在锅中干烤至出油；大蒜面包放入烤箱烤至金黄色备用。

4.将作法3的所有材料舖在作法2的生菜上，摆上鳀鱼，撒上起司粉、黑胡椒即可。