1.将奇异果、苹果、哈密瓜洗净削皮，切丁备用。

2.红萝卜洗净削皮，入滚水煮3分钟后捞起切丁备用；生菜洗净切丝，沥干水分备用。

3.将义大利面煮熟捞出，放入冰水中待凉沥干备用。

4.将作法1∼3的所有材料以及葡萄干、美乃滋一起搅拌均匀即可装盘食用。