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蛋蓉玉米羹的做法

材料

主料：玉米笋（罐装）100克，鸡蛋150克，炼乳（甜，罐头）50克， 调料：白砂糖10克，淀粉(豌豆)5克

做法

1.锅中加清水烧热，倒入罐装玉米和炼乳，加入白糖搅匀，熬2分钟左右，勾薄芡。

2.鸡蛋打成蛋液，淋入锅中成蛋蓉，搅拌均匀，倒入汤碗中即成。

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