1-模具边缘刷油,溶化黄油拌入饼干碎,放模具底部压实,冷藏20分钟
2-室温放软奶油奶酪,加糖拌拌均
3-加牛奶拌均
4-加蛋液拌均
5-加南瓜泥拌均
6-烤箱遇热两分钟,380’F隔水烤70-75分钟(隔水烤我直接在下面放了个铝蒸锅,不知道是不是这样,但结果还是不错的。。)
7-在烤箱里放凉后再拿出进冰箱冷藏,个人觉得冻下会更好吃,有一些小冰碴儿的感觉
小诀窍
建议凉了以后可以放冷冻冻下吃,一个是保存时间长一些,另外小冰碴的感觉也不错,NY这边有店里都是这样做。。
(3.0分2位)1-模具边缘刷油,溶化黄油拌入饼干碎,放模具底部压实,冷藏20分钟
2-室温放软奶油奶酪,加糖拌拌均
3-加牛奶拌均
4-加蛋液拌均
5-加南瓜泥拌均
6-烤箱遇热两分钟,380’F隔水烤70-75分钟(隔水烤我直接在下面放了个铝蒸锅,不知道是不是这样,但结果还是不错的。。)
7-在烤箱里放凉后再拿出进冰箱冷藏,个人觉得冻下会更好吃,有一些小冰碴儿的感觉
建议凉了以后可以放冷冻冻下吃,一个是保存时间长一些,另外小冰碴的感觉也不错,NY这边有店里都是这样做。。
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