巧克力用微波炉融化

砂糖放鸡蛋黄里搅拌

牛奶＋（香草豆荚）小火煮到快开

１、２、３搅拌至粘稠（最好下面坐个隔水的锅子，保持温度又不至于煮糊）

冷却放冰箱，关键是在边缘结冰后搅两次，这样成品比较软。

如果成品很硬的话，吃之前可以放冷藏１５分钟左右，等待它软化，用大汤勺刮起放到漂亮的小玻璃碗里，

看上去很有卖像哦。

小诀窍

煮好的液体能过滤可能会更细腻。