意面土豆饼的做法

材料

熟土豆600g,橄榄油2汤匙30ml,意大利空心面150g,帕尔玛火腿150g(切小丁),大孔奶酪150g(切薄片),盐1/2茶匙3g,黑胡椒粉1/3茶匙2g

做法

1、意大利空心面放入沸水煮制10分钟,取出,用凉水冲凉待用。

2、熟土豆去皮,用擦板擦成细丝,再与煮好的意大利空心面、帕尔玛火腿丁混合均匀,放入盐和黑胡椒粉调味。

3、中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将拌好的土豆丝、意大利空心面和帕尔玛火腿丁放入不粘锅中翻炒5分钟,然后用木铲将土豆丝、意大利空心面和帕尔玛火腿丁整理成圆饼的形状,再转小火慢慢煎制10分钟。

4、将意面土豆饼翻面,继续用小火慢慢煎制8分钟。

5、最后将大孔奶酪片均匀的铺在意面土豆饼上,盖上锅盖加热3分钟(至奶酪完全融化)即可。

小诀窍

此菜搭配生菜沙拉食用更佳。

相关

意面土豆饼,土豆,

热门

评论

意面土豆饼内容由程序自动从门户收集,如果您发现不合适的内容,请发邮件到"shantupian@163.com"进行处理,谢谢合作!

Copyright © 2007-2024 家常炒菜 All Rights Reserved 家常小炒:家常又易做,美味好营养