黄油和糖粉打发

加入筛过的熟蛋黄，搅拌均匀

加入筛过粉和淀粉，混合成面团

分成3等分，包上保鲜膜，放入冰箱40-50分钟

取出切成小块，放入烤箱

烤箱预热到120度烤10分钟，取出用小勺子的头部轻按饼干中央--放入一点果酱---再放入烤箱中继续烤2-3分钟即可

等放凉后就是一道美味的点心了!

小诀窍

熟蛋黄可以早点准备,放凉后比较容易筛细

最后的几分钟最好在烤箱边以防烤焦...