1、将水和白砂糖放入小汤锅中大火煮沸，再转小火慢煮10分钟，离火后加盖静置1小时。

2、在小汤锅中加入柠檬汁混合均匀，再放入冰箱中冷冻4小时，其间每隔1小时要用搅棒搅动1次。

3、最后将做好的柠檬冰霜用挖球器挖成冰球，放入玻璃杯中，再用切好的芒果片做装饰即可。