01、奶油室温软化
02、用打蛋器将软化后的奶油打散,再分两次加入糖粉打发.
03、打到奶油膨胀,变的微白的颜色
04、加入椰丝,略加搅拌即可.
05、将低粉和玉米粉用面粉筛,筛入打好的奶油内,用橡皮刮刀搅拌均匀.
06、搅好后,还是粉状的.用汤匙装平平一匙,在手上捏成圆球状.一共可以做二十几个的份量..
07、烤箱预热,150度上下火,烤盘放上层..烤25分钟.
小诀窍
美味点评:这款点心的特点是椰香味很浓,烤的时候就能感觉,吃起来很酥,入口即化。是很好的茶配点心,买的固然方便,却没有自己动手做的心意。如果有时间就做一些招待亲朋好友们吧。缺点是
毕竟是甜点,不适宜吃太多。总之我是个爱做甜点却怕吃甜食的矛盾人物......
(5.0分8位)