1. 将生的猪肉馅放在碗底，加料酒，姜粉和盐拌匀

2. 将香干切成小片，加生抽，料酒，姜粉拌匀

3. 白豆腐切成片，抹上细细的盐

4. 将切好的香干和白豆腐码在肉馅上，这样蒸出来就会有香味

5. 码好豆腐后铺上剁椒和八角，浇上生抽和麻油，上锅蒸20-25分钟

6. 蒸好后撒上少许香菜即可