椰香咖喱蟹的做法

材料

螃蟹1只,葱段,洋葱,蒜,辣椒,牛奶5大勺,椰浆5大勺,水5大勺,耗油1/2大勺,咖喱块1块,咖喱粉1/2大勺,盐,糖,鸡精少许(大家试试试味道自己喜欢就好)

做法

1、螃蟹大卸八块

2、葱切段、洋葱切丝

3、牛奶椰浆混合

4、黄油下锅融化

5、倒入葱段、洋葱丝、蒜、辣椒段炒出香味

6、倒入螃蟹煸炒7

7、倒入椰奶水、咖喱、耗油,闷到收汁,就OK了

小诀窍

PS:我今天用的是咖喱块~~所以出来的效果比较稠,大家可以换成咖喱粉~~~收汁不要这么干,汁多点~~这样会更好一点~~~汁还可以拌饭

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