盐煎肉的做法

材料

五花肉,青蒜,辣椒,花椒,盐,鸡精,酱油

做法

1、五花肉洗净切片。如果切不好,把肉冻一下在切,可以切得很薄哦~

2、用生抽、料酒、糖、鸡精把肉腌渍半个小时以上。

3、用平底锅两面煎到稍稍有点焦,放入花椒和干辣椒,炒一会儿,再倒入青蒜炒,出锅!

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