将红豆用清水加盖泡4个小时后沥干，将红豆放入250毫升月乃汤用大火煮开后，转小火再煮40分钟，随后再加入150ml月乃汤煮开，熄火，加适量红糖即可。

小诀窍

月乃汤：广禾堂月子公司研发的产品。以台湾最优质的蓬莱米及九华山纯净泉水，酿成优质的米酒之后利用生物技术，从米酒中提炼出对产妇有利的蛋白质、氨基酸、酵素等成分而去掉了里面的酒精成分，再用核磁共振原理把大分子分解成小分子，帮助人体细胞吸收及代谢。有利于产妇吸收。