将洋葱切成圈，可以把洋葱在切之前放入冰箱冷藏１－２小时，切的时候不会那么辣眼睛。

大火热油。把所有干料混合在一起。再加入鸡蛋和牛奶。充分混合。

把洋葱裹上面糊后如油锅炸制两面金黄。出锅在厨房纸上吸油。撒盐和胡椒粉，或沾番茄酱和蛋黄酱食用。

小诀窍

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