鸡蛋甜汤的做法

材料

面粉50克,鸡蛋2个

做法

先把面粉揉搓成团,泡凉水里1-2个小时。

把面团抓出面筋

水开后,先下面筋搅开,在把面水倒里,水开后把鸡蛋洒里,再次滚开就行了。

小诀窍

面团直接抓不泡也行,不过泡泡有面筋好吃。

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