1、把材料1除黄油外揉成光滑面团，再加入黄油揉至面团能拉出光滑薄膜，盖上保鲜膜发酵至面团两倍大
2、把面团分割成18等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
3、将面团推成长条状，用三根面团编成辫子，头尾收口捏紧，放上烤盘，盖上保鲜膜，待面团发酵至两倍大，用喷壶洒上水，洒上芝麻
4、160度烤14分钟即可
（创建于2013-03-08）
黑芝麻辩子面包的做法
材料
高筋粉195克，干酵母3克，黑芝麻粉18克，水105克，蛋液30克，白砂糖30克，盐2克，黄油20克，白芝麻适量
1、把材料1除黄油外揉成光滑面团，再加入黄油揉至面团能拉出光滑薄膜，盖上保鲜膜发酵至面团两倍大
2、把面团分割成18等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
3、将面团推成长条状，用三根面团编成辫子，头尾收口捏紧，放上烤盘，盖上保鲜膜，待面团发酵至两倍大，用喷壶洒上水，洒上芝麻
4、160度烤14分钟即可
（创建于2013-03-08）
