1.将芝麻油、醋、葱、蒜头、海鲜酱和豆瓣酱拌匀在一起，然后淋在牛肉块上，拌匀。盖好，腌10分钟左右。或放在冰箱里腌过夜。

2.预热烤箱，然后把牛肉放在锡纸上，放在距离热源15厘米的位置。

3.把牛肉均匀的平铺在锡纸上，烤约8分钟，大概差不多熟的时候，把它拿出来。淋上日式照烧汁，最后撒上芝麻即成。