原只南瓜蒸肉的做法

材料

小南瓜1个,猪肉半斤,豆豉适量,蒜末适量,生粉适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,生油适量

做法

1.小南瓜从上面切开小盖,去掉里面的囊和籽后洗净。

2.豆豉洗净用清水浸5分钟,然后用勺子将豆豉压碎。

3.猪肉洗净后切片,然后用生粉、盐、料酒、生抽、生油、豆豉、蒜末腌制2小时。

4.将腌好的猪片填入南瓜中。

5.盖上南瓜盖。

6.隔水蒸半小时即可。

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