1.鸡蛋打入碗中,稍稍打散。黑、白木耳去蒂切成小朵。
2.锅中下油,中大火加热。放入葱段爆香,入西红柿、黑白木耳、菠萝。拌炒片刻后,加入金针花、盐、糖及高汤,煮沸。倒入蛋液,待稍微凝固后炒开,趁热食用。
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